마라훠궈는 화자오, 마자오의 향미를 살려 화끈하고 얼얼한 매운 맛이 특징입니다. ​
즈마훠궈는 진한 사골육수에 참깨와 마라 특유의 향미가 터치되어 고소하고 얼얼한 맛이 일품입니다.